• Crema gastronomica

Crema gastronomica

  • Crema di aceto balsamico di Modena - bottiglia da ml.500
  • Crema di aceto balsamico di Modena - bottiglia da ml.250

Nei più rinomati ristoranti di tutto il mondo, i grandi chef sono soliti miscelare aceto balsamico, zucchero e farina ad una certa temperatura, per creare una crema densa e saporita, perfetta per impreziosire e decorare le loro prestigiose pietanze. Bonanno, amplia la propria gamma di “aceti di alta qualità”, proponendo la sua Crema Gastronomica; un prodotto di alta gastronomia, già pronto da usare direttamente sulle pietanze e che si differenzia dall’aceto balsamico per la sua consistenza, ottenuta grazie alla sapiente fusione del mosto d’uva concentrato con aceto balsamico invecchiato del quale conserva inalterato l’aroma e il tipico sapore agrodolce. La funzione estetica del prodotto si coniuga perfettamente con quella culinaria: infatti, esalta il gusto di ogni portata.
Si consiglia di utilizzarla sulle carni rosse e bianche, per decorare gli arrosti, il filetto o le scaloppine all’Aceto Balsamico, sulle carni grigliate, sul pesce e sul formaggio. Suggeriamo inoltre di provarne alcune gocce sui dessert o sul gelato alla crema.

Descrizione: crema gastronomica
Ingredienti: Succo d’uva concentrato, Aceto Balsamico di Modena IGP 35% (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, colorante E150d), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Aceto di vino, Amido modificato, Colorante E150d. Contiene solfiti

  • Formati disponibili:
  • ml. 500
  • ml. 250

scheda tecnica crema gastronomica di aceto balsamico di Modena