Nei più rinomati ristoranti di tutto il mondo, i grandi chef sono soliti miscelare aceto balsamico, zucchero e farina ad una certa temperatura, per creare una crema densa e saporita, perfetta per impreziosire e decorare le loro prestigiose pietanze. Bonanno, amplia la propria gamma di “aceti di alta qualità”, proponendo la sua Crema Gastronomica; un prodotto di alta gastronomia, già pronto da usare direttamente sulle pietanze e che si differenzia dall’aceto balsamico per la sua consistenza, ottenuta grazie alla sapiente fusione del mosto d’uva concentrato con aceto balsamico del quale conserva inalterato l’aroma e il tipico sapore agrodolce. La funzione estetica del prodotto si coniuga perfettamente con quella culinaria: infatti, esalta il gusto di ogni portata.

Si consiglia di utilizzarla sulle carni rosse e bianche, per decorare gli arrosti, il filetto o le scaloppine all’Aceto Balsamico, sulle carni grigliate, sul pesce e sul formaggio. Suggeriamo inoltre di provarne alcune gocce sui dessert o sul gelato alla crema.